Ganz nach eurem Gusto!
Ihr möchtet Eure Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier bei uns veranstalten?
Gerne – hier ein paar Menuevorschläge zur Inspiration.
Ihr könnt auch Euer Wunschmenu mit den Speisen hier selber zusammen stellen.
Kommt vorbei oder ruft an und wir besprechen die Einzelheiten. Wir beraten euch gerne!
Hollunder mit Limette, Minze und Prosecco
mit getrockneten Tomaten, Kapern, Ei und Sardellenfilet
und frischen Steinpilzen in Cognac-Sahne Sauce
auf Hummersauce mit Bratkartoffeln
mit Birne und Gorgonzola überbacken mit Tagesbeilage
Marcarpone mit Erdbeeren
Prosecco mit pürierten Pfirsichen
und Chips
mit schwarzen Trüffeln
auf Rapsblüten
mit frischen Kräutern und Peperoncini mit Bratkartoffeln
Lauwarmes Schokosoufflé mit Vanilleeis
auf Kartoffel Püree
gefüllt mit Kürbis und Amarettini in Butter-Salbei Sauce
in Weißwein-Zitrone Sauce mit Blattspinat
mit Käse und Schinken auf Cognac-Sahne Sauce mit Bratkartoffeln
Limoncello Tiramisu mit Pistazien
mit Kirschtomaten Avocado und Senf-Dressing
gefüllt mit Birnen in Gorgonzola Sauce
mit Mozzarella und Kirschtomaten auf Sellerie-Püree
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei mit Tagesbeilage
Profitteroles
Holunder mit Prosecco, Minze, Soda und Limette
Gemischter Vorspeisenteller
und schwarzen Trüffeln
mit frischen gebratenen Artischocken-Herzen
in Zitronensauce
Pannacotta mit heißen Himbeeren
Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern mit Rindercarpaccio, Rucola und gehobeltem Parmesan
mit Ochsenschwanzragout
in Orangensauce
auf Rucola und gehobeltem Parmesan
Creme Karamel
Prosecco mit pürierten Erdbeeren
mit Kirschtomaten, Honig und schwarzen Trüffeln
mit Zwiebeln, Auberginen, Büffelmozzarella und Basilikum
auf Kartoffelpüree
in Parmesankruste auf Barbera Sauce
Torta della Nonna - Zitrone Tarte mit gerösteten Pinienkernen und Vanilleeis
Prosecco mit püriertem Pfirsich
und frittiertem Lauch
n Gorgonzola-Sahne Sauce
mit Perlzwiebeln in weißem Aceto Balsamico
Kalbsmedaillons in Butter-Zitronen Sauce
Mascarpone mit Birne und Zimt in Rotweinsauce
Prosecco mit pürierten Erdbeeren
mit Kirschtomaten, Honig und schwarzen Trüffeln
mit Zwiebeln, Auberginen, Büffelmozzarella und Basilikum
auf Kartoffelpüree
in Parmesankruste auf Barbera Sauce
Torta della Nonna - Zitronentarte mit gerösteten Pinienkerne und Vanilleeis
